Projet 2023 de l’ALNU en collaboration avec les lycées
L’utilisation rationnelle des ressources naturelles en relation avec les ODD 12, 13 et 15, les droits à l’alimentation et à un environnement sain
Séminaire spécial
Mercredi 15 mars 2023, 15h15 – 17h00 Lycée Vauban, 1-3 Rue Albert Einstein, L-1484 Luxembourg
Matthieu Pazat, Irène Jamsek, Arthur Besch, Maria Falkner, Claude Origer, André Rollinger.
L’Association Luxembourgeoise pour les Nations Unies (ALNU) a eu le plaisir de réunir les élèves des trois lycées participant au projet 2023 – Athénée de Luxembourg, Ecole privée Fieldgen et Lycée Vauban – pour une rencontre chaleureuse avec M. Arthur Besch, Vice-président de l’association Den Cent Buttek asbl, et Mme Irène Jamsek, Responsable pour les épiceries sociales Caritas Buttek de Caritas Luxembourg. L’ALNU remercie la Direction du Lycée Vauban pour son chaleureux accueil. Les professeurs des lycées pour l’accompagnement des élèves sont M. Claude Origer, Mme Maria Falkner et M. Matthieu Pazat.
Matthieu Pazat, Irène Jamsek, Arthur Besch, Maria Falkner, Claude Origer, André Rollinger.
- Mme Marguerite Poupart-Lafarge, Proviseur du lycée Vauban de Luxembourg, a accueilli le groupe en soulignant l’intérêt des projets sur les Nations unies qui complètent la formation académique suivie dans les différents établissements, ce qui permet d’aborder des sujets fondamentaux sur lesquels les jeunes ont entièrement leur place. « C’est très important que vous la nouvelle génération vous saisissiez de ces problématiques… qui vont impacter votre futur ». Les ressources naturelles ont été très mal gérées, surexploitées, gâchées, par la génération des adultes d’aujourd’hui et il convient de réfléchir au sein du projet aux solutions pour éviter une situation critique. Cette problématique est liée à la solidarité entre les populations en Europe, et à l’international.
- André Rollinger, Président de l’ALNU, a félicité élèves et professeurs pour leur engagement en vue de l’implémentation du projet 2023 de l’ALNU, et remercié Mme Marguerite Poupart-Lafarge et M. Emmanuel Hillard pour l’accueil dans leur lycée, ainsi que M. Besch et Mme Jamsek pour leur participation. Il a insisté sur l’importance de chercher des solutions face aux défis relatifs aux ressources naturelles et souligné que le Luxembourg avait pu cet hiver diminuer de 20% sa consommation de gaz, ce qui doit nous encourager à persister dans la bonne direction. Non seulement la politique mais toute la société, et les jeunes en particulier, peuvent infléchir les choix. Les déchets alimentaires ont atteint 90.000 tonnes/an au Luxembourg, soit 150 kg/habitant selon les statistiques d’Eurostat par rapport à une moyenne européenne de 127 kg/habitant.
- Arthur Besch : l’action de l’association Den Cent Buttek asbl consiste à collecter dans les grandes surfaces et autres magasins des produits alimentaires excédentaires conformes aux normes hygiéniques et à redistribuer ces produits à des familles dans le besoin. La réduction des déchets alimentaires est ainsi combinée à une initiative à caractère social. L’asbl fonctionne selon le modèle de la Tafel en Allemagne. Elle a été constituée en 2009 et dispose de 3 structures à Bettembourg, Luxembourg et Lamadelaine (Pétange). Reconnue d’utilité publique en 2014, elle fonctionne grâce à l’engagement de 160 bénévoles et en partenariat avec 10 communes. Elle collecte 700 tonnes de denrées alimentaires fraîches parfaitement consommables par an. L’asbl vérifie la qualité des produits avant de les redistribuer. Une contribution symbolique de 2€ par passage au Cent Buttek est demandée aux bénéficiaires finaux de produits alimentaires en fonction du nombre de personnes présentes dans le ménage, confirmé par les Offices sociaux des Communes concernées.
Depuis 2015 le Cent Buttek profite en plus du support du FEAD (Fonds européen d’aide aux plus démunis), dont l’objectif est de réduire dans l’Union Européenne le nombre de personnes menacées de pauvreté et d’exclusion sociale. L’aide du FEAD permet la mise à disposition de produits alimentaires de longue conservation (pâtes, riz, conserves, huile, farine, sucre, lait UHT…) et de produits hygiéniques.
Le nombre des bénéficiaires est en augmentation depuis 2022. Pour l’année 2022, Cent Buttek a soutenu 860 ménages différents comptant 1481 adultes et 622 enfants.
Le Cent Buttek gère également un magasin de livres d’occasion à Bettembourg.
- Mme Irène Jamsek : après avoir présenté les diverses missions de Caritas, Mme Jamsek présente les 4 épiceries sociales appelées Caritas Buttek et les Kleederstuff. Celles-là se trouvent à Esch-sur-Alzette, Diekirch, Rédange et Luxembourg, celles-ci à Esch, Diekirch et Rédange. Les épiceries sociales ne sont pas seulement des lieux où l’on vient s’approvisionner, on y trouve aussi du réconfort et du lien social. Les montants alloués aux bénéficiaires sont les mêmes qu’en 2008 : par semaine, 25€/adulte, 20€/enfant, 5€/bébé… mais les denrées sont environ 3 fois moins chères qu’en magasin. De plus, comme le Cent Buttek, Caritas collecte des denrées alimentaires auprès des magasins (produits vendus aux bénéficiaires entre 0,10 et 0,50€) et bénéficie également de l’aide du FEAD. L’accès est également géré par le service social des communes. Pour l’année 2022, les Caritas Buttek ont soutenu 2407 ménages différents comptant 3882 adultes et 1478 enfants.
Les Kleederstuff proposent une large gamme de vêtements de seconde main de bonne qualité pour enfants et adultes, reçus au travers de dons et ensuite vendus à des prix très attractifs de 2€, 4€, 5€, 8€, …. Donner ou acheter aux Kleederstuff, c’est aider les plus démunis. On manque surtout de vêtements pour hommes et grands ados.
- Questions / réponses
- Les aliments (bons 1 jour ou 2) sont donnés gratuitement par les super-marchés, ce qui évite de les jeter. Mais le Cent Buttek doit encore acheter des aliments car les dons alimentaires ne suffisent plus. Les objectifs du Cent Buttek ont été largement dépassés.
- Il n’y a pas de projets pour de nouvelles épiceries sociales. Les besoins dans tout le pays sont couverts par une quinzaine d’épiceries sociales réparties entre la Croix-Rouge, la Caritas et le Cent Buttek. De plus il n’y a pas davantage de surplus alimentaires à collecter. En effet, les supermarchés ne sont guère prêts à mettre à disposition des produits dont la date limite de consommation serait un peu moins proche.
- Une grande partie des grandes surfaces au Luxembourg coopèrent, sans mise en place d’obligation par la loi (obligation mise en place par le législateur français). C’est dans leur intérêt car cela leur évite des frais pour recycler la nourriture périmée.
- Quid du recyclage alimentaire pour la transformation en biogaz, pouvant être utilisé pour produire de l’électricité, de la chaleur ? C’est une solution pour les aliments qui ne sont plus consommables.
- Les Caritas Buttek ne peuvent pas répondre aux besoins relatifs aux allergies alimentaires. Il y a aussi des produits d’hygiène féminins dans les Caritas Buttek.
- Les Caritas Buttek fonctionnent avec une gérante professionnelle, des personnes en ré-insertion formées par Caritas et des bénévoles.
- André Rollinger a répondu à quelques questions des élèves sur l’implémentation du projet 2023 concernant l’établissement de leurs dossiers de réponse aux questions posées dans la feuille de route du projet ainsi que sur l’attribution des prix d’un concours sur la base des présentations écrites et orales par les groupes de travail des élèves. Des précisions complémentaires seront communiquées aux lycées au courant des semaines à venir pour les préparations des journées finales du projet 2023 à la Chambre de Commerce du 24 (après-midi) au 25 mai (journée).
Michèle Perrin-Taillat
(Photos : Colin Robertson)
